A citromfű a Lamiaceae (ajakosok) családjába tartozó terjedő tövű, lágyszárú évelő (H) gyógynövényfaj. Gyökerei vékonyak, sárgásbarnák, gyöktörzse fásodó. A gyöktörzsből sarjakat fejleszt, melyek a föld felett hajtásokká alakulnak. Szára 50-100 cm magas, bokrosan elágazó. Levelei keresztben átellenes állásúak, nyelesek, 3-6 cm hosszúak, tojásdad alakúak, szélei fűrészesek. A levéllemez gyéren szőrözött, felülete kissé hólyagos, sötétzöld. Virágai álörvökben helyezkednek el, kinyílás után fehérek. Július elejétől augusztus közepéig virágzik. Nektárt bőven termel, jó mézelő. A termése makkocska, 1,5-2 mm hosszú, tojásdad, sima, fénylő sötét, majdnem fekete színű. Ezermagtömege 0,6-0,7 g.
A citromfű Dél-Európában és Kelet-mediterránban őshonos, hazánkban a Dunántúl délkeleti részén erdős, sziklás, szárazabb helyeken elvadultan fordul elő. Magyarországon évtizedek óta termesztik. Meleg- és fénykedvelő. A téli, ismétlődő fagyokra érzékeny. A meszes, középkötött, mélyrétegű és jó vízgazdálkodású talajokat részesíti előnyben.
Drogja a megszárított földfeletti virágos, leveles hajtása: Melissae herba és levelei Melissae folium (Ph.Hg.VIII., ESCOP-, E-monográfiák). A friss növényből vagy a herbából kivont illóolaj (Melissae aetheroleum) a drogkereskedelemben keresett termék. A gyógyszerkönyvi drogban (Ph.Hg.VIII.) a rozmarignsavban kifejezett összes hidroxifahéjsav -származék tartalom min. 1,0%.
A növény földfeletti részei, elsősorban a levél 0,2-0,5% illóolajat tartalmaz, melynek fő komponensei: citrál, citronellál, gerániol, linalool. Ezen kívül fenolos savakat (rozmaringsav), flavonoidokat (luteolin, kvercetin, apigenin, kempferol) is felhalmoz a növény.
Teáját leggyakrabban alvási zavarok és emésztőszerv-rendszeri rendellenességek esetében alkalmazzák, valamint nyugtalanság, szorongás enyhítésére. Vizes kivonanata antivirális hatású, ezért külsőleg herpesz kezelésére használják. A citromfű-illóolaj és preparátumok (pl. tinktúra) idegfájdalmak, ideges gyomor-, bél- és szívbántalmak esetén alkalmazható.
Az "Angol és magyar nyelvű, digitális tananyagok fejlesztése a BCE kertészettudományi kar kertészmérnök és multiple degree hallgatói számára" pályázat a TÁMOP-4.1.2.A/1-11/1-2011-0028 pályázati projektek támogatásával készült.